十勝白蘭地 原酒Extra
  • 十勝白蘭地 原酒Extra

    容量: 500ml
    酒精度: 59%

    限量: 700瓶

     

    上次介紹的十勝島梟單桶白蘭地,飲過的客人都拍爛手掌,可惜單桶靚酒可遇不可求,太多客人遲了半步,只能失望而回。今次介紹同廠另一作品,以1987年收穫的葡萄釀製,在木桶中經過30年的陳釀,原酒直接入樽,限量700支,讓我們立即試試!

     

    將琥珀色的的酒液倒進杯中,身後同事已「超香! 超香!」的喪叫! 葡萄、黃桃的香氣撲鼻而來,伴隨背後點點的肉桂氣息,好聞得令人懷疑人生!入口酒體油潤,葡萄果香吸引,59%的酒精度灼熱著口腔,一波波的熱力過後,以梅乾的甘甜及點點皮革味作結,餘韻適中。勁度十足,令人享受。

     

    位於北海道池田町的十勝紅酒,其創立緣起於1952年北海道發生的8.2級大地震。當年一場地震,令北海道農作物遭到大規模破壞,眼見一場糧食危機就要發生。為解決燃眉之急,北海道池田町市長決定嘗試於十勝地區種植於極嚴竣環境亦能成長的野葡萄 ─  十勝葡萄及酒類研究所因而成立! 研究所除了協助解決糧食危機,過程中更研發了「清見」、「清舞」及「山幸」等適合極端天氣生長的葡萄品種,研究所自身則以自家葡萄生產出美味的白蘭地,成就了一段佳話。以最嚴峻環境下成長的葡萄,陳釀成了最美味的酒。

     

    P.S. 高度數原酒容易揮發,酒廠很貼心利用了超緊密的樽蓋設計,開瓶時請參考禮盒背面指示

    HK$880.00價格