和美人 Bourbon Barrel
  • 和美人 Bourbon Barrel

    *****  和美人 Bourbon Barrel + 和美人 Double Cask Finish 套裝優惠價 $1480 (原價 $1560) *****

     

    容量: 495ml
    酒精度: 60%

     

    高島屋是日本百貨業龍頭,每年均會推出名為「BUYERS SELECTION」的系列,從各方嚴選最優質的產品供顧客享用,秩父及駒ヶ岳等著名日威品牌過去就曾多次為高島屋推出過單桶威士忌。2021年,高島屋從鹿兒島的津貫蒸餾所挑選了一桶於波本桶陳年過1年的Gin,產量只有可憐的300支

     

    不少Aged Gin都會有一個特點,就是於木桶熟成後染上了太多威士忌的色彩,木桶味過重,卻遮蓋了Juniper Berry的味道,令作品失去了Gin的特色。今次介紹的作品,就於「木桶熟成」和「Gin味」兩者之間取得了極佳的平衡,酒體厚實之餘,又同時帶Gin特有的草本味道。

     

    酒液入杯,聞香有著薄荷、柑橘及玉泉忌廉的微甜,背後有少少木香,清爽醒神。入口後杜松子的味道在口腔內蕩漾著,夾帶一層橙皮般的甘甜感,結尾於齒頰留下的是薄荷葉及紫蘇葉的幽香。飲著60度的酒卻有著相當Refreshing的感覺,過癮好飲!

     

    想試下木桶熟成對Gin 的影響,兩款陳年過的和美人風格各異,均是上佳選擇! 入手數量稀少,飲一支少一支,有興趣的朋友不要猶豫!

    HK$780.00價格