安積 The First Peated
  • 安積 The First Peated

    容量: 700ml

    酒精度: 50%

     

    安積蒸餾所於徹底翻新後,2019年推出了第一款威士忌「The First」。「安積」雖然同為日威新廠, 卻沒有如「厚岸」、「靜岡」等新廠獲得明星級的注目,但正因如此,作品的價格能夠維持於較合理的水平,也吸引了更多飲家開瓶一試究竟,結果獲得的評價相當正面。2021年初,安積蒸餾所推出了其第二款作品「The First Peated」,限量1800瓶。得益於首作的良好口碑,「The First Peated」明顯較首作更加搶手,甫推出即被一掃而空,並獲得了相當不俗的評價,讓我們一試究竟!

     

    作品於first filled波本桶陳釀超過3年,以50度裝瓶。開瓶聞一下,完全沒有新酒的刺激感,陣陣煙燻感背後,是熟悉的檸檬草微酸感…這清新的酸感跟「安積The First」的味道同出一轍! 入口酒體豐滿,煙燻味、麥甜、果皮和那標誌性的檸檬酸感,一直維持至餘韻,令人有驚喜的一款作品!

     

    雖然官方指此酒的PPM值為50,但卻基本上沒有半分醫院味,只有縷縷煙燻的感覺,果然是正宗的「日系」作品相對起酒廠的第一款作品,此作的味道更豐富,酒體亦更顯醇厚,不變的卻是其非常具標誌性的檸檬酸味道。

    HK$1,280.00價格

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