池田酒造 純米大吟釀 池雲
  • 池田酒造 純米大吟釀 池雲

    容量: 720ml
    酒米:山田錦
    酒精度:16%
    精米步合:35%

     

    豪華大氣的包裝,精米35%所帶來的細緻口感,果香豐富,入口平易近人,種種原因使此酒成為了佳節聚餐的上佳之選,麥川誠意推介!

     

    釀酒的池田酒造位於有「海之京都」之稱的舞鶴市,是該寧靜港口僅存的唯一一間酒造。池田酒造創業雖已有百年歷史,但80年代曾一度停運,直至2006年第五代傳人池田恭司回歸,酒造方恢復經營。於池田恭司的努力下,今天「池雲」已成了舞鶴著名的地方品牌,其所用的酒米100%種植於舞鶴,95%的銷量亦是來自於舞鶴,當地居民更自發組成了「池雲會」應援,非常受歡迎。

     

    今次介紹的作品是池田酒造旗下最高級的作品,酒米是山田錦,精米步合為35%。聞香是幽幽的香梨,入口一陣葡萄般的甜酸感後,酒液如絲般滑過喉嚨,餘韻則是充盈的水晶梨味道。以葡萄酒杯品嚐此酒,配以海鮮料理,一杯接一杯,絲毫不覺16%酒精度,不知不覺就乾掉一瓶了,正斗! 如此味道,如此價錢,實在是抵飲!

    HK$320.00價格