遊佐 First Edition 2022
  • 遊佐 First Edition 2022

    容量: 700ml
    酒精度: 61%

    限量: 8500瓶
     

    日本威士忌近年發展蓬勃,位於山形縣的遊佐蒸餾所在2018年落成後,最新推出了酒廠首支單一麥芽威士忌First Edition 2022。此酒以單一麥芽蒸餾,於波本桶熟成3年,並以原酒強度61%ABV裝瓶,全球限量8500瓶。在日本推出後,大受市場歡迎,幾乎都是秒清狀態。到底遊佐蒸餾所有何吸引力?

    遊佐蒸餾所的母公司為金龍株式会社,一家聞名於山形燒酎市場的酒造。遊佐在母公司的大力投入下發展威士忌,酒廠配置都是最頂級的。蒸餾所全套的生產裝備均是從蘇格蘭最高級的生產商Forsythe進口,整體耗資超過5000萬港幣。為了提高團隊的實戰經驗,於開廠前期,遊佐更派人到秩父及安積蒸餾所培訓學習。遊佐母公司的豐富釀酒經驗,以及對裝備和人材培育的大力投入,在業內都是頂配存在!

    至於3年熟成的酒款會否操之過急?遊佐的社長佐々木雅晴曾回應,因為遊佐町特別的氣候,夏天和暖,冬季卻是暴雪橫行,形成全年氣温高低落差達到30多度的環境。高温差加速了威士忌的熟成,在該氣候下熟成3年,不亞於熟成7-8年的威士忌。這種特殊氣候,只有在靠近日本北部地區才有,難怪市場都對遊佐的威士忌躍躍欲試。

    據官方描述,此酒有著蜂蜜、呍呢嗱及杏甫的香甜。酒質絲滑及圓潤,酒體中等,果香以及果仁的甜美氣息相當易入口及怡人。

    遊佐蒸餾所的第一支威士忌,飲又得,儲又得。數量有限,有興趣的朋友請即下單!

    HK$2,780.00價格