醉鯨酒造 ~人人都愛柚子~
  • 醉鯨酒造 ~人人都愛柚子~

    容量: 720ml
    酒精度: 20%

     

    酒名雖為「人人愛柚子」,實際卻絕非一款「人見人愛」的柚子酒﹕ 甜度極低 帶柚子皮的甘澀感 酒精度高達20%,以上3個特色令其註定不會是一款普通「Girl Drinks」。不過,正正是這鮮明的個性,複雜具層次的味道吸引著我們……

     

    先試一下淨飲。聞一聞,清新而且偏酸的柚子香氣撲鼻而來,非常出色。入口一陣微甜後,柚子香伴著柚皮的甘澀味隨即於口腔擴散,味道久久不散! 此酒度數雖有20%之高,喝下去卻渾然不覺,但餘韻又比好多烈酒更加悠長,這體驗非常奇妙。非常適合作為睡前的小酌一杯。

     

    再試一下溝梳打水,以1比1的比例調和後,味道是清爽天然的柚子水,原來柚子皮的甘澀味已於氣泡感裡消失無踪,甜度極低,佐餐飲用相當合適。(由於太易飲,度數亦較高,所以要量力而為)

    製酒的醉鯨酒造位於日本柚子產量第一的高知縣,醉鯨酒造於製酒的過程中,從柚子肉及柚子皮中提取了三種精華後,精心將其調和,方製作出此款同時將柚子的甜、酸和澀味共冶一爐的立體作品。

     

    不愛甜,但又鍾愛柚子的朋友,這酒絕對值得推介。

    HK$180.00價格