雲梅酒 - 黃昏
  • 雲梅酒 - 黃昏

    容量: 500ml
    酒精度: 10%

     

    東京鐵塔、澀谷街頭、「新海誠」式的青空、磨沙酒瓶、木塞酒蓋……精心設計的包裝,加上由梅酒名廠八木酒造釀製的酒液,難怪此品敢自命名為「雲をつかむような梅酒」,意即「不可思議之梅酒」。

     

    (「雲をつかむような梅酒」直譯為「抓住雲的梅酒」,「抓住雲」於日語中有「不可思議」、「難以置信」等意思)

     

    位於奈良的八木酒造是日本各大梅酒大賽的常客。無論是天滿天神梅酒大會,還是梅酒全國制霸大會,基本上任何具公信力的梅酒比賽,八木酒造的作品都獲得過優勝,於日本擁有相當多的支持者。今次介紹的兩款雲梅酒,展現出八木酒造兩種完全不同的釀酒風格,讓我們一試究竟!

     

    1. 融化黃昏之梅 (黄昏にとける果実) :

    「黃昏」的包裝以東京鐵塔為主體,瓶中物則是加入了梅肉的濁梅酒。聞一下,香氣中充滿熟梅的圓潤酸感。酒體雖厚,卻沒有「杰撻撻」的感覺,入口一陣熟梅的酸味,甜度調得很低,但又不會令人酸得牙齒發軟,甜酸感的平衡控制得十分出色,是易飲、舒服、無負擔的一款好梅酒。

     

    2. 空之青梅 (空にかける青梅) :

    「青空」的包裝則是「新海誠」式青空下的澀谷街頭。此酒主打的是「清新」,推薦飲法是加冰或者溝梳打水。先試一下加冰,香氣中帶點青梅的青澀,入口甜度中等,青梅的微酸後帶點綠茶的氣息。再試一下以「1:1」的比例加入梳打水,香氣呈現絲絲的綠茶香,入口碳酸感中帶少少梅酸和綠茶的感覺,清爽好喝!

     

    好酒,靚包裝,仲要送杯墊,這package實在難以抗拒!

     

    HK$210.00價格