赤霧島

赤霧島

容量: 900ml

酒精度: 25%

日本燒酎人氣 No.1! 

「赤霧島」近年來於日本多項人氣燒酎評選中,一直高踞首位,說其為日本最受歡迎燒酎絕對沒有誇張。產品於2003年推出,定價走平民路線,但由於其上乘的品質,當時每推出市面均被搶購一空,消費者只能以高幾倍的價錢於二手市場購買,因此於普羅大眾心中,一直屬於高價精品燒酎的類別。直至近年來,霧島酒造成功大幅加強供應產能,消費者終能以合理的價錢品嚐到此酒。

「赤霧島」之所以與別不同,是因為它用上了一種名為「紫優」的新品種蕃薯。此蕃薯改良自傳奇品種「黃金千貫」,繼續了其華麗香氣之餘,糖份亦較其更高,因此被譽為最適合用於釀造芋燒酎的品種。而「赤霧島」的命名,則是因為當「紫優」跟酒麴產生化學反應,會染為迷人的紫紅色。

講回味道,香氣較一般芋燒酎明顯較強,感覺輕柔,帶花香及番薯的甜香,入口滑順,輕甜。大口喝下,口腔會殘留一陣類似花香的味道,也許酒標上所寫的「百花爛漫」,正源於此。

值的一提的是,官方的建議飲法除了有淨飲和加冰外,還有………溝雪糕! 將「赤霧島」倒進呍呢嗱雪糕,溶化一會後,口感像極了Baileys,入口後陣陣酒心白朱古力的感覺,非常好吃,官方介紹果然不是胡說。(及後我們試驗將其他不同的燒酎混進雪糕之中,原以為也會不錯,結果卻是出奇的不相襯🤣……結論是「赤霧島」的確跟雪糕特別夾!)

    HK$180.00價格

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