油津吟

容量: 750ml
酒精度: 47%
 
蠟封瓶口，黃到刺眼的外盒，如鉛筆般的六角型純黑酒瓶上，刻上三隻大字「油津吟」，乍看之下還以為是一瓶超高級豉油，但其實它是一款橫掃日本各個烈酒比賽的金獎Gin酒!
 
此品的命名相當有詩意。造酒的京屋酒造位於宮崎縣的油津地區，英文簡稱為「YUZU」。「YUZU」一字同時亦意指此品的味道主軸 ─「柚子」。而「吟」一字的日語發音則近同「GIN」。因此「油津吟」全名的意思是「油津地區生產的柚子風味Gin酒」。
 
作品以京屋酒造的王牌芋燒酎作蒸餾基酒，加入的原材料主要有柚子、日向夏、平兵衛酢三種柑橘屬水果，並以青瓜、芫荽、山椒、生姜等原材料調味，使口味更加複雜。
 
加冰淨飲，聞香是澎湃的柚子、柑橘香氣，背後有生姜的微辛感，混起來有點似玉泉忌廉的的氣息。入口一陣果香後，杜松子、山椒的香辛木味層層化開，餘韻悠長。
 
跟很多日本Craft Gin不同，「油津吟」於傳統和日式風格中達到出色的平衡。易飲，果香出眾，同時保留了杜松子的獨有風味，因此無論是淨飲或用於調酒均十分合適。有興趣的朋友，請立即PM我地或者Whatsapp 69926050啦！