赤霧島

容量: 900ml
酒精度: 25%
 
「赤霧島」近年來於日本多項人氣燒酎評選中，一直高踞首位，說其為日本最受歡迎燒酎絕對沒有誇張。產品於2003年推出，定價走平民路線，但由於其上乘的品質，當時每推出市面均被搶購一空，消費者只能以高幾倍的價錢於二手市場購買，因此於普羅大眾心中，一直屬於高價精品燒酎的類別。直至近年來，霧島酒造成功大幅加強供應產能，消費者終能以合理的價錢品嚐到此酒。
 
「赤霧島」之所以與別不同，是因為它用上了一種名為「紫優」的新品種蕃薯。此蕃薯改良自傳奇品種「黃金千貫」，繼續了其華麗香氣之餘，糖份亦較其更高，因此被譽為最適合用於釀造芋燒酎的品種。而「赤霧島」的命名，則是因為當「紫優」跟酒麴產生化學反應，會染為迷人的紫紅色。
 
講回味道，香氣較一般芋燒酎明顯較強，感覺輕柔，帶花香及番薯的甜香，入口滑順，輕甜。大口喝下，口腔會殘留一陣類似花香的味道，也許酒標上所寫的「百花爛漫」，正源於此。
 
值的一提的是，官方的建議飲法除了有淨飲和加冰外，還有………溝雪糕! 將「赤霧島」倒進呍呢嗱雪糕，溶化一會後，口感像極了Baileys，入口後陣陣酒心白朱古力的感覺，非常好吃，官方介紹果然不是胡說。(及後我們試驗將其他不同的燒酎混進雪糕之中，原以為也會不錯，結果卻是出奇的不相襯🤣……結論是「赤霧島」的確跟雪糕特別夾!)