Nikka麥燒酎

Nikka麥燒酎

容量: 700ml

酒精度: 25%

余市風味燒酎 ? 

一直以為,Nikka只有生產威士忌......直至上月到日本辦貨時,發現一間老酒舖的角落裡,有著一瓶印上「Nikka」一字的燒酎​,好奇心驅使下,決定將其帶回酒店一試究竟。當晚開瓶,跟友人二人不斷續杯,不知不覺間已將其整瓶清空,實在覺得是不得了,值得推介給麥川的各位朋友!

在網上翻查資料,原來Nikka於九州一直有一家名為「門司工場」的燒酎製造所,已有好幾十年蒸餾燒酎的經驗,但出品卻一直沒有掛上Nikka的名號,因此一直鮮有聽聞。這一瓶麥燒酎則因為曾經於Nikka陳釀Heavily Peated威士忌的木桶中陳年過,所以直接冠上了「Nikka」之名。而實際上,此作的味道跟小弟之前喝過的麥燒酎都完全不同,可算是一款麥燒酎和威士忌的hybrid作品。

由於此作品於木桶陳年過,酒色呈淡金色。香味較我以前喝過的麥燒酎都要突出,剛開瓶時聞到的是葡萄的果香,放久了則變成口香糖、呍呢嗱及絲絲的煙燻味。入口的味道以麥甜味為主,25度的酒但沒有什麼酒精味,喝得非常舒服。一口吞嚥後,滿口的煙燻味悠悠不散,實在是有點在喝余市的感覺 XD

加入適量熱水後 (湯割),果香味會較為壓抑,但煙燻的香味卻更突出。入口的甜味消散了,取而代之是木頭的味道。進肚子後暖暖的感覺,非常不錯。

如果是以威士忌的品酒角度評價這作品,很多人應該會說這酒酒體單薄 、層次單一。但如果單純以一款日本酒來說,這樣的價位,這個質素的煙燻餘韻,跟好友大口開懷的喝下去,對身體和荷包都沒有任何壓力,我認為這是一款好酒。

    HK$180.00價格

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