貴梅酎
  • 貴梅酎

    容量: 720ml
    酒精度: 25%

     

    喜歡梅酒,但卻覺得梅酒太甜,糖份太高? 我們今次介紹的作品可能會適合你! 梅酒大廠「中野BC」將南高梅釀製的20度梅酒蒸餾,提煉出梅酒的香氣,並將糖份完全除去,結果就是這款「貴梅酎」! 這是日本目前為止唯一一款蒸餾梅酒而成的作品,建議的飲法有冷藏、加冰、加檸檬片和加梳打水,以下先試一下冷藏的飲法。

     

    倒進酒杯,撲鼻而來是陣陣梅乾香氣,沒有梅酒的甜感,酸酸的感覺卻令人胃口大開。淺嚐一口,第一感覺是「違和感」!!! 違和的地方在於,在聞過此酒出眾的梅香後,心裡自然預期入口會是甜中帶酸的梅酒味道,但實際上此酒既不甜,亦不酸,清爽的酒體中帶一絲梅味,此外就沒其他了。正當心裡疑惑之際,帶甘的梅香味就於喉頭開始散出,並充滿了口腔,Aftertaste悠悠不散,令人心情放鬆愉悅……我恍然大悟﹕「哦,原來此酒的後味才是精粹!」

     

    加梳打水亦是本人非常推介的一種飲法,梳打水的炭酸感令此酒沒有了入口後淡而無味的感覺,卻保留了作品出色的香氣和悠長的Aftertaste。感覺refreshing之餘,沒有半點甜膩感,很適合忙碌過後,放鬆心情輕鬆享受。

     

    因為經過蒸餾處理,糖份都被隔除,作品屬於無糖飲料。很適合喜歡梅子卻不愛甜的飲家。

    HK$180.00價格