福顏酒造 - 威士忌桶貯藏清酒

福顏酒造 - 威士忌桶貯藏清酒

容量: 300ml x 2

酒精度: 15%

清酒經過威士忌桶熟成會係咩味道?福顏酒造的第五代傳人小林章就回應了這個瘋狂想法,不計成本地找來威士忌桶熟成自家清酒。由於製作繁複,產量極為缺乏,在日本往往是一出即斷貨的產品。

一盒有2款清酒,每款300ml。先飲以美國波本桶熟成的一款(啡色酒標):酒色淺黃,單是聞香已知其獨特,清酒的淡雅上添了一陣木香及呍呢嗱香。入口味道豐厚濃郁,米甜味配著厚厚的焦木香,緊接一陣芝士味在背地裡跑過,變化多端,將木桶的風味完全滲入清酒中。

另一款則是以釀過蘇格蘭威士忌的木桶陳年(白色酒標)。酒色較偏向清酒的清澈,香味芬芳。入口酒質較輕,清爽暢快,木味很自然的陪襯著,後加一陣淡淡的煙薰三文魚鮮香,將清酒及木桶很好地fusion 在一起。

福顏酒造本身是一家地區清酒釀造所,規模少卻有著120年的歷史及傳統手藝。「福顏」透露著酒廠家訓: 釀出令人笑逐顏開的清酒,越歡「顏」越有「福」。大概因為這理念,造工複雜的威士忌桶熟成清酒,寧願缺貨,也不會拱抬價格。

想試試清酒crossover 威士忌桶的朋友,事不宜遲!

    HK$250.00價格

    根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
    Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

    商品分類

    服務條款

    MELO VENTURE LIMITED
    荔枝角青山道485號九龍廣場1606室

    (852) 6992 6050

    ask@mugigawa.com

    MON - FRI: 9:00am - 7:30pm

    SAT - SUN: 1:00pm - 6:00pm

    • Facebook
    • Instagram
    whatsapp_icon.png