戶河內 Premium Blended
  • 戶河內 Premium Blended

    容量: 700ml
    酒精度: 40%

    「戶河內」的母公司 — 中國酒造(放心,此「中國」指日本廣島一帶的地區)並沒擁有任何蒸餾設施,他們從蘇格蘭及加拿大進口麥芽及穀物原酒後,將其調和混合,再注入雪莉和白蘭地桶,於日本的熟成庫存放過十幾個年頭後,再運回歐洲銷售。此成長背景下的「戶河內」,究竟算不算是日本威士忌,實在很有討論空間......

    講起熟成庫,存放「戶河內」的地方也是非常的extraordinary……它是一條387米長的火車隧道! 此隧道原計劃供JR列車行駛,及後工程中斷荒廢,卻被中國酒造看其終年常溫、濕度穩定的特點,租用為威士忌熟成庫,奇葩是也!

    第一款要介紹的「戶河內」是其入門級的Premium Blended。香氣帶有較強的酒精感,適應後漸漸展現出雲呢拿及絲絲奶油糖香。酒體則是遠超預期的飽滿厚實,味道主要為Single Grain的穀物甜,加上少少smoky,少少木味。餘韻以甜木味為主,乾淨脷落。

    實惠的價錢,平易近人的味道,較短促的finish,種種因素均使其成為飯桌PARTY的上佳選擇! 

    HK$480.00價格