三郎丸 Starlight
  • 三郎丸 Starlight

    容量: 700ml
    酒精度: 43%

    Star Light是若鶴的三郎丸蒸餾所聯合日本酒商Liquor Mountain限量打造的一款調和威士忌,酒液熟成5年後,再於蘋果白蘭地Calvados桶內後熟半年,最後以43度裝瓶的作品。按小弟印象,這應該是第一款以蘋果白蘭地桶作Finish的日本威士忌,表現如何實在令人期待。

    輕輕細聞,先傳到鼻邊的是淡淡的泥煤味,慢慢青蘋果的酸感開始刺激鼻腔,然後轉化為糖漿般的甜感。酒體中等,入口一陣煙燻味後,開始透出青蘋果的酸甜味,此味道一直維持至收結。整體說,是一款結構較簡單,感覺活潑清新的一款酒。

    此酒的包裝相當吸睛,主題是星空下的三郎丸蒸餾所。若鶴雖然有數十年釀製威士忌的歷史,但由於設備日久失修,產能和生產效率已大大降低。於2016年,若鶴以眾籌集得3800萬日圓的經費,將蒸餾所徹底翻新一次,酒標中的正是三郎丸蒸餾所重生後的模樣。現時三郎丸蒸餾所已經開放予遊客參觀,於未來有機會到富山縣旅遊的朋友,可考慮一下將其納入旅程計劃內呢。

    HK$780.00價格