繫
  • 容量: 700ml
    酒精度: 46%

    「繫」,本坊酒造首次夥拍伊勢丹限量推出的blended whisky。之所以稱為「繫」,是因為本坊酒造希望籍此酒可將1992年閉廠前的作品,和2011年復廠後的新生作品產生連繫。使其味道既帶昔日的傳承,又不失新世代的風格。其於2015年尾推出,迎接2016年,舊新交替,正好以這酒作為連接的象徵。

    口味方面,「蜜芽糖!」這是「繫」的香氣給筆者的第一印象,甜絲絲過後,開始傳來類似烘烤過的杏仁堅果香及薄薄的泥煤煙味。酒體圓厚,味道主要是蜜糖的甜,但又帶仿佛是提子乾的微酸感,背後襯托著類似煙草的泥煤味,一氣呵成延續到finish,餘韻長度不俗。

    跟同級產品而言,「繫」有著過人的複雜性,再次展示了本坊酒造的功架。

    HK$1,380.00價格