駒ヶ岳 小彼岸櫻

駒ヶ岳 小彼岸櫻

容量: 700ml

酒精度: 46%

限量: 5,000瓶

駒 ヶ岳「Nature of Shinshu」系列的第一彈作品「竜胆」可謂深得筆者歡心,將新酒以廿年老酒調和,竟可帶出如此清新、具層次的味道,加上合理的價位,可算是駒 ヶ岳復廠後最成功的作品之一。此系列備受期待的第二彈作品同樣以長野縣的野花命名 -「小彼岸桜」。

「小彼岸桜」跟前作「竜胆」於每一方面都有明顯分別,絕對唔係換樽不換酒的呃錢之作。單從香氣上,已透露出「小彼岸桜」帶著更多的雪莉氣息,木香、熟果味好出,仔細亦可發現背後絲絲的黑朱古力味。酒體細滑,新酒的勁度較前作為強,輕微的泥煤味伴隨著清新的麥甜果香,獲得一個奇妙的平衡,令人絕對有追杯的衝動,好酒。

整體來說,「小彼岸桜」仍然維持著「Nature of Shinshu」的自然清新主調,如果喜歡「竜胆」的清新,但又略嫌太「清過頭」的朋友,雪莉較重又有peated嘅「小彼岸桜」好有可能就係你杯茶。

    HK$1,480.00價格

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