北杜12年
  • 北杜12年

    容量: 660ml
    酒精度: 40%

    眾所周知,Nikka的「竹鶴」為「余市」及「宮城峽」兩種Single Malt調和而成的混合麥芽威士忌。那Suntory旗下兩大Single Malt﹕「山崎」和「白州」又有否混合過成另一款威士忌呢? 答案是有的,就是以下要介紹這款已告停產的「北杜12年」。

    於2004年推出市場的「北杜12年」,以白州蒸餾所位處的北杜市命名,憑其上等的品質,於2005年曾被Jim Murray給予93分的評價,但隨Single Malt逐漸轉為市場主流,北杜12年此Pure Malt作品亦無奈於2010年宣告停產。

    「北杜12年」於香氣上有著獨特的表現,明顯的香蕉氣息,溶入帶薄荷的清草味道,熟橙的果香,微微乾木頭的味……非常豐富的層次,每次均能發掘更多。口感方面,「北杜12年」的口感是如絲的Creamy,以果味為主,麥芽的甜味明顯,簡單直接,非常易入口。嚥下後,胡椒的辛辣感瞬間展現,再化作木頭味於口腔消散,餘韻較短促。

    總括而言,「北杜12年」是一款易入口,卻又叫人印象深刻的好酒。Suntory當初將其停產,實在是一個令人百思不得其解的決定….

    HK$1,080.00價格