山崎25年
  • 山崎25年

    容量: 700ml
    酒精度: 43%

    「山崎25年」, SUNTORY最高峰的殿堂级作品,2012年獲WWA封為世界最佳SINGLE MALT威士忌後,至今一直是世界各地飲家的瘋搶對象,但由於其年產量僅有1200支,很多酒友即使遠赴日本,也是遍尋不獲。在下年前有幸於品酒會上親嘗佳釀,至今一直難以忘懷…
     

    「山崎25年」獨特迷人的赤褐色,是其於頂級西班牙OLOROSO雪莉桶內陳年超過25載的歲月証明。甫旋開樽蓋,其濃郁果香即伴隨著淡淡煙燻撲鼻而來。喝下,首先是一陣雪莉桶標誌性的無花果及葡萄乾甜味,漸漸,黑咖啡的酸苦味於口腔翻起,又徐徐化為老木桶獨有的單寧味結束。口感帶乾,但餘韻卻深沉悠長,柑橘的苦澀感夾雜陣陣木香久久不散,直至最後勾畫出一絲蜜餞甜香...
     

    「苦甜交織」是形容「山崎25年」最合適的詞語。這種苦甜,有人說是盛宴,有人說在喝沉重的人生。以最具層次的方式去表現最矛盾複雜的的味道,正正是「山崎25年」的偉大之處。

    HK$25,800.00價格