伊藤久右衛門 宇治抹茶×白酒
  • 伊藤久右衛門 宇治抹茶×白酒

    容量: 500ml
    酒精度: 12%

     

    之前介紹過「伊藤久右衛門」的抹酒梅酒及抹茶朱古力酒,質素及市場反應極佳,已證明了這家抹茶店的溝酒功力。這次伊藤店找來京都的丹波酒廠,挑戰看似大纜都扯唔埋的宇治抹茶x白葡萄酒,又是何種滋味,立即來嘗嘗!

     

    這酒飲法上很多元化。第一杯,筆者先試試讓抹茶粉完全沉底,單純品嘗透明翠綠的葡萄酒液。白酒入口,清爽的酸味及很輕的葡萄甜在口中擴散,尾韻才嚐到幽幽的抹茶香,很是優雅。

     

    第二杯則試試搖勻抹茶粉。色澤上,酒液透明綠轉為實色的抹茶綠,入口時雖然酒底仍明顯是白酒,但抹茶的甘苦滋味一直貫穿整杯酒。白酒的酸甜,及抹茶的甘苦,恰到好處地混和在一起。喜歡抹茶及白酒的朋友不容錯過!

     

    最後一杯試試官方推薦的「highball」飲法。以1:1的比例加進蘇打水後,看著通透翠綠的酒液直冒汽泡,未飲已聞到酸甜的抹茶香湧出,令人食指大動!一喝之下發覺清爽感激增,與甜品、芝士等輕食極為配搭,很解甜膩,基本上每杯都是一飲而盡,是high tea 的必備佳品。

     

    抹茶白酒有著非常西日fusion的外型,雪白的外盒配上長身的磨沙玻璃酒瓶高貴非常,單論外型已是house warming作為禮品的好選擇。加上飲法多樣化,是支能與三五知己一起享受的美酒。

    HK$230.00價格