新里酒造無糖咖啡泡盛

新里酒造無糖咖啡泡盛

容量: 720ml

酒精度: 30%

 

新里酒造打造的這款咖啡泡盛,特點是完全無糖,原汁原味的還原印尼曼特寧咖啡(Mandheling)的濃郁味道。筆者和身邊愛好咖啡的朋友都拍案叫絶,實在要「拿拿聲」返貨分享一下。

開瓶斟酒,咖啡般的酒色非常迷人。一邊斟,咖啡的香氣已飄進鼻腔,彷彿在街角漫步時嗅到咖啡館的香氣,想追著喝。喝一口,酒體口感豐富紮實,亦因為無糖,讓人可盡情享受咖啡豆的焦香,以及曼特寧咖啡獨有的絲絲草本及土地香。嚥下那一刻才有輕輕的酒精點綴,之後的強烈齋啡回甘,不禁令人長長舒一口氣,吐走了所有工作後的疲累。

飲用方法方面,除了淨飲和加冰外,官方亦建議可以加進呍呢嗱雪糕或者牛奶裡面,令口感更為幼滑,可說是相當多玩法的一款酒。

泡盛是沖繩的代表酒,已有600年歷史。早於18世紀,泡盛是琉球王朝進貢給德川幕府及中國清朝的貢品。當時王府嚴格控制製作泡盛的許可,只有王都附近三條村內的酒造才有資格,其中一間就是釀製這支酒的新里酒造。

新里酒造已有170年的歷史,這次特別與當地一家咖啡專門店「Yoshimoto coffee」合作研究調和泡盛和咖啡,千錘百煉,才試出以來自印尼的曼特寧咖啡豆烘焙後調和泡盛,表現最佳。

想享受咖啡豆與泡盛的絕佳平衡,這支酒是你的最佳選擇。

    HK$220.00價格

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