Nikka 弘前 Apple Brandy

Nikka 弘前 Apple Brandy

容量:500ml
酒精度:40%

 

小弟對白蘭地的認識接近零,嘗過的白蘭地亦廖廖可數,完全不會品飲,亦難言得上喜歡。曾貪得意試過Nikka生產的蘋果白蘭地,但無論於香氣及複雜度上,都未有留下太深印象。

 

上月,偶然路過日本青森縣,在一間酒舖赫然發現數支從未見過,限定只於青森縣出售的「弘前Apple Brandy」(弘前是青森蘋果的生產重鎮),並號稱100%使用青森蘋果製成……嗯,難得來到青森,就買一支試試! 以下為少少簡單及極不負責任的評價…..

 

此酒蘋果及果乾的香味非常明顯,但相比下較一般威士忌來得內儉,幾乎聞不到酒精的氣息(我明白唔係Apple to Apple,但真係唔識評價T_T)。入口依然以蘋果味主導,帶少許橡木味,微酸,餘韻帶薄荷及果味,遠較普通款的Apple Brandy悠長……

 

限於小弟對白蘭地的有限認識,實在難以作出有參考價值的評價,感覺上其種種味道均較Nikka普通的Apple Brandy要佳,於複雜性上卻較其生產的威士忌遜色。不過,難得來到青森,小弟想起有不少麦川的朋友或會想好奇一試,就多買咗兩支比有興趣嘅朋友品評下。

HK$680.00價格